今日の東京は寒かった・・・最近日差しがあると、結構気温が上がって温かいですねーっていう会話に慣れていたせいもあり、なめてましたね（笑）
冬だと気付かされました。今年は、仙台もまあまあ温かいですが仙台が東北であることを忘れて仙台に戻ると、なめてましたね。と思います。
さて、今日は予告通り「腸」のおはなし。
寒いこの季節は、腸にとっても厳しい季節です。腸って管の臓器ですからとても冷えやすい。肺も食道も。空洞である臓器って冷えやすいんです。だから癌にも侵されやすかったりします。温度が高い心臓は癌に侵されない、心臓がんって聞いたことないですよね。（温度以外にも心臓が癌にならない理由は所説あります）
アーユルヴェーダでも、腸はヴァータ（風と空）のエネルギーが強い場所。冷やしちゃいけない場所なんです。だから、たくさん脂肪のつく下腹部に大事にしまわれて内部の温度が37℃前後に保たれるようになってるんです。
外気温が、下がると腸も冷えがちになります。日中は腹巻、就寝時は湯たんぽで温めてあげてくださいね。
ちとずれましたが、本題に戻ります。
数年前から、なんとなーく腸活ブームではありましたが、コロナ禍で免疫力にフォーカスされているのもあって「腸活」明らかに流行ってますよね。
インスタなんかでも1日で腸活の先生に！とか、腸活マイスターなるものが登場したり。腸への注目度は爆上がりしている感があります。
注目されればされるほど、流行れば流行るほど情報は氾濫します。
玄米、ぬか漬け、スムージー、ヨーグルト、乳酸菌飲料、酵素飲料・・・腸にいいよーと言われるものは無限に取り上げられています。
今から、お伝えするのは私が日々お客様に触れさせて頂いて感じること、今まで学んできたことからです。
絶対にこれが正しいという意図はありませんので、ご理解くださいね。
腸に良いよ。免疫力上がるよ。ビタミンミネラル豊富だよ。と言われて健康を気遣う方に人気なのが玄米。確かに身ぐるみはがされて、ほぼ糖質になった白米よりは色んな面で優れているのは確かです。
しかし。
私の経験上、玄米を食べている人ほど、お腹がガスで風船のように膨らんでいる方が多いのです。これは消化力の問題。
ご存知の通り玄米は、白米に比べ硬いもの。きちんと噛まずに飲み込んでしまったり、そもそも消化力が上がっていなければ「未消化」のまま腸に運ばれることになります。
小腸でも一部消化の機能を果たしてはいますが、未消化になってしまった玄米を消化できるほどの力は備わっていません。消化できなかった玄米に含まれるビタミンやミネラルは、吸収ができないので身体の一部になることができないんです。それどころか、腸でガスだまりを起こしてしまい腸内環境を荒らしてしまいます。
そんな、お客様に私がアドバイスさせて頂くのは５分付くらいのお米にしてみるということ。5分付で大丈夫のなら7分付にしてみるなど自分にあったお米の状態を探してみてください。ビタミン、ミネラル、食物繊維は他の食材からも摂取可能ですから普段の食事にこれらが十分含まれているのなら、消化しにくい玄米を食べて精神的に満足するよりよっぽど効果的だと思います。
玄米に含まれる繊維は不溶性。先日もこちらに書きましたが繊維は不溶性と水溶性のバランスが大事です。
この玄米と同じ理由で、マクロビも行き過ぎはいかがなものかと思います。
次に腸に？と思うのはスムージー
スムージーを毎朝摂ってます。という方にもガスだまりの腸が多いです。
問題は「冷え」スムージーを温めて飲む人は、結構珍しいような気がします。冷たいスムージーの中身はほとんどが冷性の植物。ダブルパンチで腸は冷え冷えです（汗）スムージーで腸活するよりも、温かいお味噌汁の方がよっぽど腸は喜びます。
さて、お次はヨーグルトを含む乳製品。
たくさんの善玉菌が生きて腸に届く♡とか言われると腸によさそう♡と思ってしまうのも仕方のないことだと思います。
結論からお伝えすると、乳製品を摂ってる人もガスだまり多いです。乳製品は日本人の腸に棲んでいる腸内細菌と、ちと相性が良くない。乳製品に含まれるたんぱく質を分解する酵素「ラクターゼ」を作ってくれるアシドフィルスちゃん（笑）という腸内細菌を飼っている人が少ないんです。
生きて届く菌も残念ながら、活躍の場がなく・・・腸に入ったはいいけど棲めないから3日くらいで不法滞在扱いで、腸から追い出されてしまいます（悲）
消化できないものは、どんなにいいものでも吸収できませんし腐敗で腸内環境荒らします。
以下に、ご紹介するものはそもそも腸にいいと思っている方も少ないかと思いますが
小麦、赤みの肉、年中サラダ・・・大好き♡という方は、腸を労わってくださいねー
では！今日も1日お疲れさまでした！